• 山核桃脆:
• 1 杯生的山核桃，粗略切碎
• 1/2 杯南瓜籽
• 1/4 杯枫糖浆
• 2 茶匙橄榄油
• 1 茶匙 Frontier Co-op® 纯香草精
• 1/2 茶匙 Frontier Co-op® 海盐
• 1/4 茶匙 Frontier Co-op® 黑胡椒
• 香草香醋酱:
• 1/4 杯橄榄油
• 2 汤匙香醋
• 2 茶匙蜂蜜
• 1/2 茶匙 Frontier Co-op® 纯香草精
• 1 汤匙第戎芥末酱
• 1 茶匙 Frontier Co-op® 海盐
• 1/2 茶匙 Frontier Co-op® 黑胡椒
• 1/2 茶匙 Frontier Co-op® 大蒜粉
• 沙拉:
• 5 盎司芝麻菜
• 2 根迷你黄瓜，切成薄片
• 1 杯新鲜蓝莓
• 2 个桃子，切成薄片
• 1/2 半碎羊奶酪

制作方法

1. 将烤箱预热到275度，用羊皮纸铺一个小烤盘。
2. 在一个中等大小的碗中，加入山核桃、南瓜子、枫糖浆、橄榄油、香草、盐和胡椒，混合均匀后涂上一层。铺在烤盘上，烤35分钟，中途旋转烤盘。
3. 从烤箱中取出，冷却。冷却后，切成一口大小的小块。(为了加快冷却过程，放入冰箱几分钟。)
4. 在一个中等大小的碗中，将所有香草黑醋调料搅拌在一起，放在一边。
5. 在一个大浅盘里，放入芝麻菜、黄瓜、蓝莓和桃子。在上面撒上羊乳酪，轻轻拌上调味汁。立即上桌享用。